syntages gia pites

Πώς θα φτιάξεις μία εύκολη μανιταρόπιτα.

Εύκολη Μανιταρόπιτα

• 500 γρ. λευκά μανιτάρια ψιλοκομμένα

αβγά

• 3 κούπες κίτρινα τυριά τριμμένα

κουτάκι κρέμα γάλακτος

• 2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες

• φρεσκοτριμμένο πιπέρι, πάπρικα

• σπιτικό φύλλο γιαουρτιού

Ανάβω τον φούρνο στους 170°C.

Σε ένα τηγάνι βάζω το μπέικον με τα κρεμμύδια και τα τσιγαρίζω για 3 - 4 λεπτά  χωρίς λάδι.

Προσθέτω τα μανιτάρια και τα ανακατεύω για 2 - 3 λεπτά ακόμα.

Σβήνω τη φωτιά και τα αφήνω να κρυώσουν λίγο.

Προσθέτω τα αβγά χτυπημένα  τα τυριά  φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανακατεύω.

Λαδώνω ένα ταψί και απλώνω το φύλλο. Στρώνω από πάνω τη γέμιση και την περιχύνω με την κρέμα γάλακτος.

Προσέχω να βάλω κουταλιά κουταλιά την κρέμα  για να καλύψει όλο το ταψί.

Βάζω το ταψί στον φούρνο για 25 - 30 λεπτά.

Αφού ψηθεί η πίτα  την αφήνω λίγο να σταθεί και μετά την κόβω.

Σερβίρω πασπαλίζοντας με λίγη γλυκιά πάπρικα.

Η συνταγή για πατατόπιτα με μανιτάρια.

Πατατόπιτα με Μανιτάρια

φύλλο για πίτες

700 γρ. μανιτάρια σε φέτες

πατάτες

250 γρ. τυρί

κρεμμυδάκια φρέσκα

κρεμμύδι ξερό

ποτηράκι κρασί λευκό

αλάτι

πιπέρι

λίγο μοσχοκάρυδο

λάδι για το φύλλο και για το σοτάρισμα

Σοτάρουμε το κρεμμύδι στο λάδι και προσθέτουμε προς το τέλος το φρέσκο κρεμμυδάκι.

Ρίχνουμε τα μανιτάρια και αφήνουμε να σοταριστούν και αυτά.

Σβήνουμε με το κρασί και αλατοπιπερώνουμε. Σκεπάζουμε για λίγο να ψηθεί το κρεμμύδι και ανοίγουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να εξατμιστούν τελείως τα υγρά.

Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό και τις πατάμε ζεστές με ένα πιρούνι .

Προσθέτουμε λίγο μοσχοκάρυδο και ενώνουμε την πατάτα με τα μανιτάρια.

Ρίχνουμε το τυρί και ανακατεύουμε. Στρώνουμε τα φύλλα σε ταψί και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα περίπου ή μέχρι η πίτα μας να ροδίσει.

Top 2 syntages gia pites recipes from across the web

The most viewed syntages gia pites recipes by Recipe Cart users, saved from over 6,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine

Top Tags

Εύκολη Μανιταρόπιτα

Πατατόπιτα με Μανιτάρια

Top 2 syntages gia pites recipes from across the web

The most viewed syntages gia pites recipes by Recipe Cart users, saved from over 6,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engineic_arrow_forward_48px

Top Tags

Εύκολη Μανιταρόπιτα

Πατατόπιτα με Μανιτάρια

The most viewed syntages gia pites recipes by Recipe Cart users, saved from over 6,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine