Step 1

4 blancs de poulet à faire revenir avec des oignons, épices de couscous, un peu de curry.

Step 2

Quand tout est cuit, rassembler le tout dans un saladier en y ajoutant le gruyère râpé (quantité selon la gourmandise), un peu de crème liquide, de menthe et mixer le tout.

Step 3

Étaler les feuilles de bricks et ajouter la garniture. Les plier en samossas ou nems.

Step 4

Badigeonner de jaune d'œuf (pas obligatoire).Mettre au four 15 à 20 minutes, c'est prêt ! Servir avec une salade et un peu de vinaigre balsamique ou va très bien avec de la sauce à nems. Bon appétit, vous m'en direz des nouvelles.