Buchnij sobie ten przepis!

Step 1

Usmaż boczek na dużej patelni na umiarkowanym ogniu, aż tłuszcz się z niego wytopi, a sam bekon będzie chrupiący.

Step 2

Zdejmij boczek z patelni łyżką cedzakową i odsącz go na ręczniku papierowym.

Step 3

Tłuszcz z boczku przelej do garnka.

Step 4

Umieść w garnku cebulę i podsmażaj ją na średnim ogniu, aż cebula się zeszkli.

Step 5

Dodaj ziemniaki, wlej wodę i wsyp sól.

Step 6

Zagotuj zupę, zmniejsz ogień i przykryj garnek.

Step 7

Gotuj całość ok. 15 minut, aż ziemniaki zrobią się miękkie.

Step 8

Przenieś połowę zupy do dużej miski i zblenduj ją na puree.

Step 9

Dodaj zblendowaną zupę do garnka.

Step 10

Wymieszaj dokładnie.

Step 11

Zmniejsz ogień do minimum.

Step 12

Dodaj ser i mieszaj, aż ten dokładnie się stopi w zupie.

Step 13

Zdejmij zupę z ognia i przelej do talerzy.