Step 1

Kok lasagneplatene i saltet vann tilsatt litt olje. Kok dem ca. 5 minutter.

Step 2

Dekk en stekeplate med plastfolie og smør olje over. Ta opp lasagneplatene av kjelen og legg platene på stekeplaten. Skrell og skjær løken i tynne båter og skyll spinaten.

Step 3

Stek kjøttdeigen i to omganger i en stekepanne sammen med margarin. Ta opp kjøttdeigen og stek rødløk og hvitløk raskt.

Step 4

Tilsett spinat og smøreost og vend det i pannen. Ha kjøttdeigen tilbake i pannen og smak til med salt og pepper.

Step 5

Legg fyllet i en stripe på lasagneplatene og rull sammen. Legg rullene i en ildfast form.

Step 6

Riv over parmesan og sett formen i stekeovnen ved 225 °C i ca. 10 minutter.