Try my new budgeting app Cheddar 🧀
Better than YNAB, Mint (RIP), or EveryDollar.
Export 2 ingredients for grocery delivery
Step 1
Jo l'he comprat ja esqueixat, és a dir, fet a trossets.
Step 2
Renteu-lo bé sota l'aigua, procurant dessalar-ho al màxim.
Step 3
A continuació poseu-lo en remull durant dues o tres hores, i canvieu-li l'aigua cada hora.
Step 4
Utilitzaré un tomàquet madur ecològic... que me'l menjaria a mossegades. Renteu-lo bé.
Step 5
Amb una tercera part tallada en juliana en tindrem prou.
Step 6
Ara, talleu el tomàquet a trossos grans.
Step 7
Barregeu-lo amb la ceba.
Step 8
Ara hi posarem les olives negres.
Step 9
Al gust.
Step 10
Si el bacallà no aporta massa salinitat, hi poseu afegir una mica més de sal, però normalment no cal.
Step 11
Ara, ruixeu tota la barreja amb abundant oli d'oliva verge extra.
Step 12
Remeneu-lo bé.
Step 13
Afegiu un pessic de pebre negre...
Step 14
... ho tornem a remenar i ho deixem reposar mínim una horeta a la nevera.
Step 15
Ja es pot emplatar.
Step 16
Si us agraden tots els ingredients... la barreja és formidable.
Step 17
Bon Profit!