Step 1

Tofuları mutfak havlusu serilmiş tepsiye dizin. Üzerine başka bir mutfak havlusu koyun ve üzerine ağır bir tabak veya kesme tahtası yerleştirin. Fazla suyun yaklaşık 3 dakika boşalmasına izin verin.

Step 2

Tofudaki fazla suyu süzdükten sonra eşit küpler halinde kesin ve büyük bir kaseye koyun.

Step 3

Üzerine zeytinyağı ve soya sosu gezdirin. Tofuları sos ve yağ ile kaplayacak şekilde iyice karıştırın.

Step 4

Bir kaseye mısır nişastası, soğan tozu, sarımsak tozu, kırmızı biber, karabiber ve tuzu ekleyin. İyice karıştırın.

Step 5

Bu karışımı soya peynirinin üzerine serpin ve her parça bir kat olacak şekilde baharatlandırın.

Step 6

Tofu küplerini parşömen kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.

Step 7

Önceden 200 °C’de ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

Step 8

Tofu parçalarını eşit şekilde pişmeleri için 15 dakika sonra çevirin.

Step 9

Piştikten sonra fırından çıkarın, taze doğranmış yeşil soğanlarla süsleyin ve en sevdiğiniz sosla birlikte servis yapın.