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Step 1
A l’aide d’une paire de ciseaux de cuisine, éliminez les nageoires et les queues de vos soles afin de ne conserver que les filets.
Step 2
Mettez la farine dans une assiette creuse, les blancs d’œufs légèrement fouettés à la fourchette dans la deuxième et la chapelure fine dans la troisième.
Step 3
Passez vos soles dans la farine puis le blanc d’œuf pour finir par la chapelure.
Step 4
Préchauffez l’Airfryer à 200 °C.
Step 5
Placez les soles sur la grille du Airfryer légèrement vaporisée d’huile. Vaporisez légèrement les soles d’huile.
Step 6
Faites cuire 10 minutes.
Step 7
Retournez les soles à mi-cuisson en les vaporisant légèrement d’huile.
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