Step 1

Huuhdo herneet ja liota niitä vedessä yön yli.

Step 2

Valuta vesi ja lisää kattilaan kaksi litraa vettä. Keitä herneitä miedolla lämmöllä noin tunti.

Step 3

Lisää joukkoon kuutioitu sianliha tai palvikinkku, lihaliemikuutio, hienonnettu sipuli sekä porkkanakuutiot. Jatka keittämistä näin tunti ja lisää tarvittaessa vettä.

Step 4

Mausta valmis keitto meiramilla ja tarvittaessa lisää suolaa.

Step 5

Tarjoile keitto esimerkiksi Myllyn Paras Cocktail-riisipiirakoiden kanssa.