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lachs-sahne-gratin rezept - okchef

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Prep Time: 20

Cook Time: 25

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Ingredients

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Instructions

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Step 1

Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.

Step 2

Lachsfilet in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.

Step 3

Zwiebel und Knoblauch fein hacken.

Step 4

Butter in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind.

Step 5

Sahne hinzufügen und kurz aufkochen lassen.

Step 6

Lachsstücke in eine Auflaufform geben und die Sahnemischung darüber gießen.

Step 7

Mit geriebenem Käse bestreuen.

Step 8

Im vorgeheizten Backofen etwa 25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.