Lachs-Sahne-Gratin Rezept - OkChef

Step 1

Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.

Step 2

Lachsfilet in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.

Step 3

Zwiebel und Knoblauch fein hacken.

Step 4

Butter in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind.

Step 5

Sahne hinzufügen und kurz aufkochen lassen.

Step 6

Lachsstücke in eine Auflaufform geben und die Sahnemischung darüber gießen.

Step 7

Mit geriebenem Käse bestreuen.

Step 8

Im vorgeheizten Backofen etwa 25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.