Lipeäkalakeitto - Resepti | Kotikokki.net

Määriä en tarkemmin osaa antaa kun aina olen tehny mutu-tuntumalla.Liota kalaa vedessä ennen keittämistä. Vaihda vei ja keitä kala kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Kun kala on kypsää niin vaihda keitinliemeen perunanpalat. Sillävälin kun perunat kypsyy niin perataan kala ja paloitellaan (ellei perinteisesti ole jo menny ihan pieneksi....). Kun perunoiden kypsyminen loppuvaiheessa niin lisätään kalapalat, maito ja voi. Ja maustepippuria sitten kukin voi laittaa omaan annokseen omien mieltymyksien mukaisesti.