Uuniperunoiden täytevaihtoehtoja - Resepti | Kotikokki.net

Valitse perunoiksi, suuria, jauhoisia, tasakokoisia. Pese ne hyvin, sillä nämä herkut syödään kuorineen!Pistele haarukalla perunat ennen kypsennystä tai viillä veitsellä ristikkäisviillot pintaan; näin perunat eivät halkeile.Kokonaiset perunat kypsyvät 200-asteessa n. runsaassa tunnissa, puolikkaat n. 45 min.Halkaise kypsät perunat tai purista ristikkäisviilloista kypsää perunaa niin, että sieltä mukavasti vähän pursuaa perunaa. Varo näppejä!Ripottele perunoille suolaa ja vaikka smetanaa. Lopuksi pinnalle kastiketta.Käytä pikkulusikkaa, jolla on helppo kovertaa perunaa kastikkeineen.