5.0
(66)
Your folders
Your folders

Export 19 ingredients for grocery delivery
Step 1
Placer la grille dans le bas du four. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
Step 2
Dans une grande poêle, dorer la viande dans l’huile de tous les côtés. Saler et poivrer.
Step 3
Déposer la longe, côté gras au-dessus, dans une rôtissoire et répartir les tranches de bacon sur la longe. Déposer le reste des ingrédients tout autour.
Step 4
Cuire au four environ 1 heure ou jusqu’à ce qu’un thermomètre inséré au centre de la viande indique 58 à 60 °C (136 à 140 °F). Réserver le rôti dans un plat de service avec la garniture. Couvrir et laisser reposer environ 15 minutes. Le thermomètre se rendra autour de 63 °C (145 °F).
Step 5
Entre-temps, dans une casserole, porter le sirop d’érable à ébullition et laisser mijoter jusqu’à ce qu’il commence à caraméliser. Ajouter le bouillon, le cidre, le gingembre, l’échalote, la cannelle et porter à ébullition. Laisser réduire de moitié. Ajouter les poires et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes.
Step 6
Dans un petit bol, délayer la fécule dans l’eau et l’ajouter en filet à la sauce en fouettant. Laisser mijoter 1 minute. Servir avec la longe de porc.
Your folders

386 viewsricardocuisine.com
5.0
(69)
25 minutes
Your folders

166 viewsricardocuisine.com
5.0
(70)
15 minutes
Your folders

307 viewscuisineaz.com
4.0
(4)
25 minutes
Your folders

319 views5ingredients15minutes.com
4.0
18
Your folders

69 viewsunjourunerecette.fr
4.0
(5)
Your folders

196 viewscuisineaz.com
5.0
(1)
20 minutes
Your folders

96 viewsricardocuisine.com
5.0
(95)
30 minutes
Your folders

212 viewscuisineaz.com
4.0
(3)
25 minutes
Your folders

170 viewscuisineaz.com
4.0
(4)
1 hours, 15 minutes
Your folders

183 viewscuisineaz.com
5.0
(2)
20 minutes
Your folders

58 viewsricardocuisine.com
5.0
(1)
1 hours
Your folders

183 viewscuisineaz.com
4.3
(75)
1 hours, 15 minutes
Your folders

46 viewscompletementpoireau.ca
25 minutes
Your folders

402 viewscuisineactuelle.fr
4.4
(320)
10 minutes
Your folders

316 viewsmarmiton.org
4.2
(25)
Your folders

312 viewscuisineaz.com
4.0
(18)
Your folders

343 viewscuisineactuelle.fr
4.3
(49)
Your folders

217 views750g.com
4.0
(77)
Your folders

164 viewsplatetrecette.com
2.8
(82)
30 minutes