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Better than YNAB, Mint (RIP), or EveryDollar.
4.7
(736)
Export 12 ingredients for grocery delivery
Step 1
Mettre 300 grammes de macaronis dans une casserole d'eau bouillante dans le bol du Thermomix.
Step 2
Faire cuire les macaronis le temps indiqué sur le paquet et les égoutter.
Step 3
Transvaser dans un plat (28×23 cm).
Step 4
Préchauffer le four à 210°C.
Step 5
Mettre 150 grammes de lardons fumés (facultatif) dans le bol du Thermomix.
Step 6
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Step 7
Rissoler 5 min/120°C/Vitesse Cuillère.
Step 8
Réserver avec les pâtes.
Step 9
Ajouter 40 grammes de beurre coupés en morceaux dans le bol du Thermomix.
Step 10
Ajouter 40 grammes de farine dans le bol du Thermomix.
Step 11
Ajouter 500 grammes de lait demi-écrémé dans le bol du Thermomix.
Step 12
Ajouter ¼ cuillère à café de sel dans le bol du Thermomix.
Step 13
Ajouter 1 pincée de noix de muscade moulue dans le bol du Thermomix.
Step 14
Ajouter 1 pincée de poivre dans le bol du Thermomix.
Step 15
Ajouter 2 cuillères à café de sauce worcestershire (facultatif) dans le bol du Thermomix.
Step 16
Ajouter 2 cuillères à café de moutarde de dijon dans le bol du Thermomix.
Step 17
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Step 18
Cuire 7 min 30 sec/90°C/vitesse 4.
Step 19
Ajouter 200 grammes de cheddar rapés dans le bol du Thermomix.
Step 20
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Step 21
Cuire 1 min/90°C/vitesse 2.5.
Step 22
Verser la sauce sur les pates et mélanger délicatement avec la spatule pour bien imprégner toutes les pâtes.
Step 23
Mettre 30 grammes de chapelure (à ajuster en fonction des goûts) sur la préparation dans le bol du Thermomix.
Step 24
Mettre dans le four mode grill pendant 10 min à 210°C.
Step 25
Servir immédiatement.