Try my new budgeting app Cheddar 🧀
Better than YNAB, Mint (RIP), or EveryDollar.
4.2
(168)
Export 4 ingredients for grocery delivery
Step 1
Sätt ugnen på 100°C varmluft (eller 100°C på över/undervärme i vanlig ugn).
Step 2
Vispa äggvitorna med elvisp i en rostfri bunke tillsammans med hälften av strösockret och ättiksspriten, ca 2 minuter på medelhastighet.
Step 3
Tillsätt resten av strösockret och vispa på hög hastighet till en fast maräng, ca 4 minuter.
Step 4
Sikta ner florsockret i marängen och vänd försiktigt ner det med en slickepott.
Step 5
Spritsa eller klicka ca 50 små maränger eller ca 30 större på 2 bakpappersklädda plåtar (för 50 st små eller 30 st större).
Step 6
Vid varmluft: Ställ in plåtarna samtidigt i ugnen. Grädda ca 1 timme. Stäng av ugnen och låt marängerna stå kvar på eftervärme ca 30 minuter.
Step 7
Vid över/undervärme: Obs! Grädda en plåt i taget i 1 1/2 timme. Plåt två kan stå framme och vänta på sin tur. Marängerna ska inte stå kvar på eftervärme.