Musaka bułgarska

kuchnialidla.pl
Your recipes

Prep Time: 1 hours

Servings: 4

Musaka bułgarska

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 13 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Przygotuj naczynie żaroodporne Krok 1: Obsmażamy ziemniaki Ziemniaki obieramy, kroimy w grubą kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej słonecznikowy, a następnie obsmażamy ziemniaki, od czasu do czasu mieszając. Doprawiamy solą. Cebulę siekamy w kostkę. Obsmażone ziemniaki przekładamy do miski. Na tym samym oleju podsmażamy cebulę aż do zeszklenia. 3 pomidory kroimy w kostkę. Do zeszklonej cebuli dodajemy mięso mielone – smażymy, mieszając. Dodajemy pomidory. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Na końcu wsypujemy cząber (ilość wedle uznania). Do mięsnego farszu dodajemy 2 łyżki masła. Mieszamy z ziemniakami i chwilę jeszcze podsmażamy. Krok 2: Wkładamy farsz do naczynia żaroodpornego Pomidory kroimy w plastry. Na dno naczynia żaroodpornego wylewamy odrobinę oleju oraz kładziemy plastry pomidorów, na które wykładamy farsz mięsno-ziemniaczany. Musakę wkładamy na około 30 minut do piekarnika rozgrzanego do 180°C. Krok 3: Zapiekankę posypujemy serem Do miski wbijamy jaja, dolewamy mleko. Roztrzepujemy. Dodajemy 1 łyżkę mąki, mieszamy tak, aby nie było grudek. Doprawiamy solą i pieprzem. W razie potrzeby – dodajemy odrobinę mąki. Po upływie 30 minut wyciągamy zapiekankę z piekarnika i zalewamy ją sosem. Wierzch posypujemy startym żółtym serem oraz cząbrem. Musakę ponownie wkładamy do piekarnika, aż całość ładnie się zapiecze.

Top similar recipes

Musaka-image
trending146 views

Musaka

allrecipes.com

4.1

(59)

45 minutes

Serbian Potato Musaka-image
trending237 views

Serbian Potato Musaka

tarasmulticulturaltable.com

5.0

(2)

75 minutes

Moussaka (Musaka) Greek Recipe-image
trending249 views

Moussaka (Musaka) Greek Recipe

healthylifetrainer.com

5.0

(4)

90 minutes

Prawdziwa musaka z grecką sałatką Lefterisa i Karola-image
trending69 views

Prawdziwa musaka z grecką sałatką L...

kuchnialidla.pl