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Step 1
Rincez les courgettes. Découpez leur chapeau et évidez-les à l'aide d'une cuillère. Faites cuire les courgettes à la vapeur durant 15 minutes.
Step 2
Préchauffez le four à 160°C. Ciselez la ciboulette.
Step 3
Disposez les courgettes dans un plat adapté à la cuisson au four. Au fond de chaque courgette, déposez une cuillère à café de crème. Cassez un oeuf dans chaque courgette. Salez et poivrez. Dans chaque courgette, ajoutez la ciboulette ciselée et deux tomates cerise.
Step 4
Enfournez durant 15 minutes. Servez immédiatement les oeufs en cocotte de courgettes.
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