Papu-broilerikeitto | MartatTulostaSuurenna kuva

Valmistusohje 1 sipuli2-3 valkosipulinkynttä4 perunaa400 g maustamatonta broilerinfileetä2-3 rkl rypsiöljyä1 tl kuivattua inkivääriä2 tl kanelia1 tl kurkumaa½ tl chiliä1,2 l kanalientä400 g tomaattimurskaa2-3 rkl tomaattipyreetä400 g säilykekikherneitäripaus sokeria1 sitruunan mehu(suolaa)persiljaa Hienonna sipulit.Kuori ja kuutioi perunat.Leikkaa broileri kuutioiksi.Kuumenna öljy kattilassa.Sekoita joukkoon mausteet.Lisää ensin broilerikuutiot, hetken kuluttua sipulit ja sitten perunat. Ruskista hetki koko ajan sekoittaen.Lisää kanaliemi, tomaattimurska, tomaattipyree ja huuhdotut kikherneet.Anna kiehua noin 20 minuuttia.Lisää ripaus sokeria, sitruunanmehu ja tarvittaessa suolaa.Hienonna lopuksi joukkoon persiljaa. Nauti hyvän leivän kanssa.