Step 1

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Laisser macérer 15 minutes.

Step 2

Préchauffer le barbecue à puissance élevée. Huiler la grille.

Step 3

Sur un plan de travail, placer 4 hauts de cuisses à plat, côte à côte. Insérer deux longues brochettes parallèles à travers la viande. Répéter avec le reste de la viande.

Step 4

Réduire l’intensité du barbecue à feu moyen-doux. Placer le poulet sur la grille et badigeonner le surplus de marinade sur la viande. Griller le poulet de 6 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il soit cuit.

Step 5

Délicieux avec des pommes de terre, du riz ou une salade verte.