Quiche légère au jambon et fromage blanc

Name: Quiche légère au jambon et fromage blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 400 g de fromage blanc 0%; 230 g de pâte brisée soit 1 rouleau; 200 g de dés de jambon; 200 g d'emmental râpé; 150 g d'oeufs soit 3; 100 g d'oignon; 15 g de moutarde soit 1 CàS; 1 g de poivre

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Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 30 minutes

Total: 45 minutes

Servings: 6

Author : Supertoinette

cuisson au four pour debutants cuisine dietetique

Quiche légère au jambon et fromage blanc

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Préchauffer le four à 180°. Etaler une pâte brisée dans un moule à tarte.

Step 2

Peler et émincer finement l'oignon. Dans une poêle, faire revenir ceux-ci avec le jambon et 100 g de fromage blanc. Faire cuire durant 15 minutes.

Step 3

Dans un saladier, fouetter les oeufs. Ajouter le fromage blanc, la moutarde et le fromage râpé. Mélanger énergiquement afin d'obtenir une préparation homogène. Poivrer. Incorporer le mélange de lardons et remuer brièvement.

Step 4

Verser la préparation sur la pâte brisée dans le moule à tarte. Enfourner environ 30 minutes. Laisser tiédir une dizaine de minutes avant de servir.

Step 5

Verser la préparation sur la pâte brisée dans le moule à tarte. Enfourner environ 30 minutes. Laisser tiédir une dizaine de minutes avant de servir.