Recette de Chandeleur - Meilleur du Chef

Phases techniques de la recette Pour réaliser cette recette de galette bretonne commencer par préparer tous les ingrédients.Dans un cul de poule, mélanger la farine de sarrasin, le sel, les œufs, l'eau froide et le beurre fondu. Laisser reposer la pâte 2 heures. Cuire les crêpes dans une poêle à crêpe anti-adhésive ou sur une crêpière, afin d'obtenir des galettes aussi fines que possible....