Recette du pain au maïs ou cornbread moelleux (recette américaine)

Step 1

Préchauffez le four à 180°C

Step 2

Dans un bol mettez la semoule de maïs, la farine, la levure chimique, une pincée de fleur de sel, le sucre vergeoise et une pointe du mélange épices (cannelle, clou de girofle, anis). Mélangez et réservez

Step 3

Dans un autre bol, cassez un oeuf, ajoutez 2 bonnes cuil à soupes de miel liquide, le beurre fondu et enfin le lait fermenté. Terminez par un tour de poivre et mélangez bien

Step 4

Intégrez les ingrédients liquides aux ingrédients secs

Step 5

Versez la préparation dans un moule carré ou rectangle préalablement beurré

Step 6

Mettez au four à 180°C pendant 20 à 25 minutes