Rinderhüftsteak richtig braten
4.9
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Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 6 minutes
Total: 11 minutes
Servings: 1
Author : Oliver
Ingredients
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Instructions
Step 1
Das Steak ca. 10 Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank holen und beidseitig leicht mit Salz würzen.
Step 2
Butterschmalz in der Pfanne erhitzen und das Steak darin von jeder Seite ca. 2 Minuten scharf anbraten.
Step 3
Hitze halbieren und nochmals 1 Minute von beiden Seiten weiter braten.
Step 4
Aus der Pfanne holen, mit Salz und Pfeffer würzen und vor dem Servieren 3 Minuten ruhen lassen. Anschließend nach Wunsch in kleine Scheiben schneiden.
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