Rösti à l’Airfryer

Step 1

Ôtez la première peau de votre oignon.

Step 2

Pelez vos pommes de terre.

Step 3

Râpez les pommes de terre et l’oignon en utilisant les gros trous de celle-ci.

Step 4

Pressez entre vos doigts fortement la chair de pomme de terre et d’oignon râpés afin d’éliminer le maximum de liquide. Déposez l’ensemble dans un saladier.

Step 5

Dans un saladier, mélangez les pommes de terre et l’oignon râpés avec la farine, l’œuf, du sel, du poivre et mélangez bien l’ensemble.

Step 6

Recouvrez la plaque de votre AirFryer de papier cuisson. Huilez légèrement le papier cuisson à l’aide d’un pinceau de cuisine.

Step 7

Déposez des petits tas de préparation à base de pomme de terre sur le papier.

Step 8

Façonnez des galettes ni trop fines ni trop épaisses en vous aidant d’une cuillère à soupe.

Step 9

Huilez légèrement la surface de chaque galette à l’aide d’un pinceau de cuisine.

Step 10

Faites cuire pendant 35 minutes à 180/200 °C. Retournez vos röstis 5 minutes avant la fin de cuisson.