Super saftiger Zimtkuchen vom Blech
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Ingredients
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Instructions
Step 1
Das kleine Backblech mit Backpapier auslegen oder einfetten und mit Mehl bestäuben.Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Step 2
Butter und Zucker cremig rühren. Die Eier einzeln unterrühren. Mehl, gemahlene Nüsse, Zimt und Backpulver vermischen.Milch und die Mehlmischung so kurz wie nötig unterrühren.Den Teig in die Form füllen und glattstreichen.
Step 3
Für ca. 25 Minuten im Ofen backen, zum Ende der Backzeit die Stäbchenprobe durchführen. Den Kuchen abkühlen lassen.
Step 4
Nun den Zimtguss anrühren. Dazu Puderzucker, Zimt und Orangensaft miteinander verrühren und den Kuchen damit gerne etwas dicker einpinseln.
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