Your folders
Your folders
Export 2 ingredients for grocery delivery
Step 1
Prepareu les mongetes bullides. Les podeu fer o comprar fetes.
Step 2
Us aconsello emprar ous ecològics, així com la botifarra, que sigui de qualitat. Quan una recepta compte amb pocs ingredients heu de procurar que siguin de màxima qualitat.
Step 3
Poseu a fer la botifarra en una paella o planxa amb un raig d'oli.
Step 4
Feu-la per totes dues bandes, però sense deixar-la cuita del tot.
Step 5
Quan li falti un punt de cocció interior a la botifarra, la retireu i la talleu a llesques.
Step 6
Seguidament, escalfeu les llesques a la mateixa paella.
Step 7
Mentrestant, aneu preparant els ous. Com més emulsionats amb la forquilla millor.
Step 8
Tant bon punt la botifarra quedi daurada, afegiu-hi les mongetes.
Step 9
Deixeu-ho coure tot junt de 2 a 3 minuts, tot just per escalfar les mongetes. Remeneu-ho tot plegat (millor amb un cop de canell que amb una cullera, si en sabeu).
Step 10
Seguidament, aboqueu els ous a la paella.
Step 11
Deixeu coure la truita per la part inferior. Us recomano una "llengua" per gestionar els laterals. És la millor manera de donar-li forma sense malmetre la paella.
Step 12
Passats dos o tres minuts (segons com us agradi) ja li podreu donar la volta.
Step 13
Perfecte, ara dos minutets més i ja la podeu emplatar.
Step 14
Serviu-la ben calenta, amb unes llesques de pa amb tomàquet.
Step 15
Bon profit!
Your folders
globus.de
65 minutes
Your folders
casanoguera.com
4.1
(29)
45 minutes
Your folders
elnacional.cat
Your folders
recetasgratis.net
4.0
(1)
Your folders
elnacional.cat
Your folders
elnacional.cat
Your folders
elnacional.cat
Your folders
elnacional.cat
Your folders
myrecipes.com
3.5
(3)
Your folders
elnacional.cat
Your folders
edeka.de
4.0
(5)
1 hours, 20 minutes
Your folders
cuina.cat
Your folders
elnacional.cat
Your folders
elnacional.cat
Your folders
skinnymixers.com.au
53 minutes
Your folders
lecturas.com
4.5
(12)
Your folders
abc.es
4.0
(85)
Your folders
lavanguardia.com
Your folders
elnacional.cat