Laat de entrecote op kamertemperatuur komen en kruid met peper en zout; Pers de knoflook uit; Verwarm de olie of bakboter samen met de knoflook in een pan; Bak de entrecote vervolgens in dezelfde pan. Bak de entrecote op hoog vuur 2 minuten aan elke kant (voor medium rare); Neem de entrecote uit de pan en laat het vlees afgedekt 2 minuten rusten; Snijd het vlees in mooie plakken, besprenkel het met rozemarijn en serveer met Haust Snack Cups Ovaal.