Try my new budgeting app Cheddar 🧀
Better than YNAB, Mint (RIP), or EveryDollar.
4.0
(2)
Export 18 ingredients for grocery delivery
Step 1
Picklad lök: Skala och skiva rödlöken i tunna ringar och lägg i en skål.
Step 2
Blanda limesaft, vatten, socker, vinäger och salt i en kastrull och värm på spisen så att sockret löser sig. Slå lagen över löken och låt det dra till servering.
Step 3
Avokadokräm: Mixa samman avokadokött, tinade sojabönor, olivolja, rivet citronskal, citronsaft och mynta till en slät kräm. Smaka av med salt och peppar.
Step 4
Chilimajjo: Blanda majonnäs med srirachasås och smaka av med salt.
Step 5
Burgare: Blanda färsen med salt och peppar.
Step 6
Finhacka löken och fräs den mjuk i 1 msk olja. Tillsätt löken till färsen och blanda om. Forma fyra burgare och stek i 1 msk olja i en varm panna ca 5-7 min/sida.
Step 7
Det går även att grilla burgarna i ett grillgaller på utegrillen om du föredrar det.
Step 8
Skölj salladsblad och hyvla 8 långa remsor av gurkan med hjälp av en potatisskalare.
Step 9
Montering: Bred chilimajjo i botten av varje bröd. Lägg på salladsblad och burgare. Toppa med avokadokräm, gurkskivor och picklad lök. Lägg på överdelen av bröden, ät och njut!