bicarbonate

chocolat, bicarbonate, farine, sucre, pépites de chocolat, extrait de vanille, beurre, sel, oeuf

Cookies sticks

90 g de chocolat fondu

c.à.c de bicarbonate

180 g de farine

g de sucre

175 g de pépites de chocolat

c.à.c d'extrait de vanille

120 g de beurre ramolli

pincée de sel

oeuf

Commencer par préchauffer votre four à 180°C.

Dans un saladier, battre énergiquement le beure, le sucre, l'œuf et l'extrait de vanille.

Ajouter ensuite la farine, le bicarbonate et le sel. Mélanger pour obtenir une bonne texture.

Incorporer ensuite les pépites de chocolat et continuer de mélanger.

Transférer la pâte à cookies dans un moule rectangulaire, recouvert de papier cuisson.

Enfourner environ 20 minutes à 180°C. Laisser refroidir à la sortir du four.

Créer les cookies sticks en découpant de fines lamelles à l'aide d'un couteau et tremper les extrémités dans le chocolat fondu.

Laisser le chocolat durcir pendant 30 minutes à l'air libre. Vous pouvez ensuite passer à la dégustation !

Recette Cake à la banane / banana bread (USA) : la meilleure recette rapide et facile : 6 personnes, 90 min de préparation. Notée 4.7/5 par 558 membres Marmiton.

Cake à la banane / banana bread (USA) : la meilleure recette

g de farine

160 g de sucre

cuillères à café de levure chimique

0.5 cuillère à café de bicarbonate

bonne pincée de sel

bananes moyennes mûres (plus elles sont mûres, mieux c'est)

85 g de beurre

cuillères à soupe de lait

oeufs

Préchauffer le four à 165° C (thermostat 5-6). 
Mélanger 150 g de la farine avec le sucre, la levure chimique, le bicarbonate et le sel. 

Ajouter les bananes écrasées, ainsi que le beurre et le lait. 

Battre (de préférence avec un mixeur) doucement, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène, puis vigoureusement 2 min.

Ajouter les oeufs et le reste de la farine,

Graisser le fond d'une moule à cake, et y verser la pâte.

Faire cuire au four à 165°C pendant 55 à 60 min (vérifier la cuisson).

Peut être glacé avec un glaçage à base de fromage blanc ou de crème fraîche.

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