empanadillas

Empanadas, empanadillas, pies, pasties, pastissets... Lo mismo da cómo llamemos a este inventazo de la gastronomía que es versátil hasta decir basta. El relleno admite todo tipo de combinaciones y la masa, tres cuartos de lo mismo. Las hay para todos los gustos, con razón son tan populares.

Empanadillas caseras de atún, tomate y huevo duro al horno

350 g de harina de trigo

cucharadita de sal

110 g de aceite de oliva, mantequilla o manteca de cerdo

110 g de leche, agua o vino blanco

cebolla

huevos cocidos

Aceite de oliva virgen extra

g de atún en conserva

150-175 g de salsa de tomate

Pimienta negra molida

huevo crudo

Mezclamos los ingredientes líquidos de la masa

Añadimos la sal y la harina, poco a poco, hasta obtener una masa homogénea

Envolvemos en papel film y dejamos reposar una hora en la nevera

Mientras tanto preparamos el relleno pochando la cebolla picada en un poco de aceite

Añadimos el atún en conserva, los huevos cocidos picados y la salsa de tomate

Estiramos la masa hasta que quede bien finita y cortamos discos

Rellenamos cada disco de masa con la farsa de atún, tomate y huevo

Doblamos la masa dando forma de media luna a las empanadillas y sellamos bien la unión

Pincelamos con huevo batido y horneamos a 180 ºC durante 20-25 minutos

Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, cómo hacer la receta de empanadillas caseras de cabello de ángel. Tiempo de elaboración, ingredientes,

Top 4 empanadillas recipes from across the web

The most viewed empanadillas recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine

Top Tags

Empanadillas caseras de atún, tomat...

Empanadillas caseras de cabello de ...

Empanadillas de cabello de ángel

Empanadillas corazón rellenas de me...