feestdagen

Heerlijke gekarameliseerde spruitjes met krokante stukjes spek is geweldig als bijgerecht. Klaar in maar 15 minuten, recept voor 4 personen.

Gekarameliseerde spruitjes

spruitjes

Olijfolie om mee te bakken

spekreepjes

Honing naar smaak

sjalotje

boter

Peper naar smaak

Stap 1

Je hebt het volgende kookgerei nodig: Snijplank, Koksmes, Klein mesje, Braadpan, Kleine bakpan

Stap 2

Heb je binnenkort vegetariërs op bezoek die mee willen eten? Vervang dan de spekreepjes met fijngesneden kastanje. Erg lekker, vergeet dan niet om wat extra zout toe te voegen. 

Stap 3

Snijd de uiteinden van de spruitjes af en verwijder de buitenste blaadjes. Snijd de spruitjes dan doormidden. Pel en snijd het sjalotje in halve ringen. Gekarameliseerde spruitjes

Stap 4

Verhit olijfolie in de braadpan. Plaats de spruitjes met de platte kant naar beneden in de braadpan. Roer de spruitjes in het begin niet! Roer na 2 - 3 minuten, of zodra de onderkant bruin geworden is.

Stap 5

Je kunt de gekarameliseerde spruitjes ook in 2 delen maken als je een te kleine braadpan hebt. Verhit de kleine bakpan en voeg de spekreepjes toe.

Stap 6

Bak de spekreepjes een aantal minuten, voeg dan de halve sjalotringen toe. Knijp / giet de honing over de gebakken spruitjes heen, nét genoeg om alle spruitjes te bedekken.

Stap 7

Voeg boter toe en meng dan de spekreepjes en sjalot erbij. Breng op smaak met peper, je hoeft geen extra zout toe te voegen aangezien de spekreepjes al zout genoeg zijn. Eet smakelijk!

https://www.youtube.com/channel/UChHOlP4pi-5b-5cwKqY74bA

Op dit Youtube kanaal plaatsen wij zo nu en dan kookgerelateerde video's.

Het Youtube kanaal van Ohmydish

De allerlekkerste eiersalade maak je zelf. Deze makkelijke eiersalade om zelf te maken geeft je het recept voor DE LEKKERSTE eiersalade.

Top 2 feestdagen recipes from across the web

The most viewed feestdagen recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine

Top Tags

Gekarameliseerde spruitjes

Zelfgemaakte eiersalade

Top 2 feestdagen recipes from across the web

The most viewed feestdagen recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engineic_arrow_forward_48px

Top Tags

Gekarameliseerde spruitjes

Zelfgemaakte eiersalade

The most viewed feestdagen recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine