guarniciones

Te enseñamos a preparar de manera sencilla unas bolitas de patata al estragón para acompañar el pescado. Con ingredientes, tiempos, y trucos de...

Bolitas de patata al estragón para acompañar los platos de pescado, la mejor receta de guanición

Patata

Estragón

Aceite de oliva virgen extra

Sal y pimienta al gusto

Te explicamos paso a paso de manera sencilla la elaboración de la receta de patatas a lo pobre, te contamos por qué se llaman así y el secreto de su...

Patatas a lo pobre: cómo se hacen y por qué se llaman así

Patatas

Cebolla

Dientes de ajo

Pimiento verde italiano

Pimiento rojo

Perejil

¡La ensalada de col sureña es una guarnición clásica rápida y fácil con verduras crujientes que se mezclan con un aderezo cremoso y sabroso! Es el complemento perfecto para sándwiches, tacos, pescado frito y mucho más. Esta ensalada de col sureña no es solo para el verano, ¡es genial para cualquier momento que quieras un acompañamiento rápido y delicioso!

Ensalada de col del sur

cabeza de repollo verde

zanahoria pequeña ((lavada y pelada))

Copa mayonesa 1

cucharadas de mostaza de Dijon

cucharada de vinagre de manzana

cucharadas de azúcar ((hasta 3 cucharadas si lo prefieres más dulce))

cucharadita de semillas de apio ((o más si lo desea))

cucharadita de cebolla en polvo

¼ de cucharadita de sal ((al gusto))

Jirón

Use un procesador de alimentos para triturar el repollo o rállelo a mano con un rallador manual. Luego, tritura o ralla la zanahoria de la misma manera.

Combinar

Combine el repollo y la zanahoria rallados en un tazón grande para mezclar con los ingredientes restantes: mayonesa, mostaza Dijon, vinagre de sidra de manzana, azúcar, sal, cebolla en polvo y semillas de apio (me gusta usar más de 1 cucharadita de semillas de apio). Pruebe su ensalada de col y ajuste los condimentos según sea necesario.

relajarse

Cubra el recipiente para mezclar con una tapa o una envoltura de plástico y deje que se enfríe durante una hora antes de servir.

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Ensalada de col del sur

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