hirviendo

Cacerola de Batata con Marshmallows

tazas puré de batata mameya

huevos ECONO (batidos)

⅓ barra mantequilla ECONO

½ taza azúcar ECONO

½ taza leche (agregue más de ser necesario para suavizar)

cda extracto de vainilla ECONO

½ taza azúcar morena ECONO

⅓ barra mantequilla ECONO (derretida)

⅓ taza harina ECONO

cdta sal ECONO

cdas nuez moscada en polvo

Marshmallows ECONO (a gusto)

Mezcle el puré de batatas, los huevos, ⅓ barra de mantequilla, azúcar, leche y vainilla en la estufa a fuego medio.

Transfiera la mezcla a una bandeja para hornear poco profunda.

Derrita la azúcar morena y ⅓ barra de mantequilla en la estufa.

Mezcle la harina y la nuez moscada, revolviendo constantemente.

Monta en capas uniformes las mezclas sobre las batatas en la cacerola. Hornee a 350° F por 1 hora.

Una vez lista la cacerola de batata cubra con marshmallows a gusto y coloque la cacerola en el horno nuevamente, alrededor de 5 minutos o hasta que estén ligeramente dorados marshmallows.

Sirva y disfrute.

Sancocho de Guinea

Cucharada grande Aceite vegetal

Libras Guinea

Tazas agua

Cucharada grande Sazón Completo MAGGI®

Unidades Ajíes gustosos

Manojo Cilantro

Taza Platano Verde

Tazas Yautía

Tazas Auyama

Tazas Yuca

Tabletas Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®

Cucharada grande Naranja Agria

Lleva al fuego una olla de presión, agrega el aceite y la guinea previamente sazonada con el Sazón Completo MAGGI®, cocina hasta dorar. Agrega 8 tazas de agua caliente, dos tabletas de Caldo de Gallina MAGGI® Mi Sabor, los ajíes gustosos y el cilantro, deja hervir hasta que la carne esté blanda.

Paso 1:

Añade el resto del agua y los demás ingredientes menos el agrio, deje cocinar por 10 minutos o hasta que los víveres estén blandos, retira la auyama, licua y vierte nuevamente en la olla, cocina hasta que el caldo haya tomado la consistencia deseada, agrega el agrio, mezcla bien. Retire del fuego y sirve.

Paso 2:

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