hovezi kyta

Hit posledních let najdete v každé vietnamské restauraci a bistru. Ve Vietnamu si rýžové nudle s hovězím masem, spoustou zeleniny a bylinek podávané s pikantní omáčkou dáte hlavně v jižní části, na severu upřednostňují jiné speciality. Postup je sice trochu složitější, ale až se zakousnete do křupavého masa, uznáte, že pracnější příprava se vyplatila. Vietnamci jídlo zasypávají velkým množstvím bylin, do které si nudle a maso balí, a závitky namáčejí do omáčky. 

Perfektní recept na domácí Bún bò Nam Bô

450 g hovězí kýta

stroužky česnek

stonky citronová tráva

lžíce slunečnicový olej

lžíce rybí omáčka

čerstvě namletý pepř

300 g rýžové nudle, tenké rýžové nudle bún

lžíce rýžový ocet

stroužek česnek

ks chilli papričky, čerstvá, podle chuti (nejlépe druh bird‘s eye)

ml rybí omáčka

plná lžíce třtinový cukr

75 ml rýžový ocet

300 ml voda, vroucí

hrsti arašídy, nepražené

ks ledový salát

ks mrkev

hrsti naklíčené mungo

hrsti šalotka, smažená sušená

koriandr, máta a perila podle chuti

Top 1 hovezi kyta recipes from across the web

The most viewed hovezi kyta recipes by Recipe Cart users, saved from over 6,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine

Top Tags

Perfektní recept na domácí Bún bò N...

Top 1 hovezi kyta recipes from across the web

The most viewed hovezi kyta recipes by Recipe Cart users, saved from over 6,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engineic_arrow_forward_48px

Top Tags

Perfektní recept na domácí Bún bò N...

The most viewed hovezi kyta recipes by Recipe Cart users, saved from over 6,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine