jajko

Kremowe jajka zapiekane w kokilkach to jeden z najlepszych pomysłów na szybkie i pyszne śniadanie. Wystarczą jajka, resztę składników możesz dobrać wedle własnych upodobań smakowych. Do przygotowania porannego dania wybrałam szynkę parmeńską i pomidorki koktajlowe. Jajka w kokilkach piekę w kąpieli wodnej. Dzięki temu białka równomiernie się ścinają, a żółtka pozostają płynne. Śniadanie serwuję od razu po wyciągnięciu foremek z piekarnika w towarzystwie kromki chrupiącego pieczywa - zanurzona w rozpływającym się jajku smakuje wyśmienicie.

Jajka zapiekane w kokilkach

2 jajka

plasterki szynki parmeńskiej

ok. 8 sztuk pomidorków koktajlowych

2 łyżki śmietany 30%

masło do posmarowania foremek

sól, świeżo mielony pieprz do smaku

świeże zioła do dekoracji

Piekarnik nagrzej do 180 stopni C. Kokilki lub małe naczynia żaroodporne posmaruj masłem.

Do każdej foremki włóż po 2 plasterki szynki. Dodaj łyżkę śmietany oraz kilka sztuk pokrojonych na połówki pomidorów koktajlowych.

Następnie ostrożnie wbij jajko, dzięki temu żółtko pozostanie w całości. Dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem.

Kokilki wstaw do kąpieli wodnej (do większego naczynia, wypełnionego wrzątkiem do połowy kokilki) i włóż całość do piekarnika. Piecz przez ok. 12 minut.

Dodaj kilka gałązek zieleniny np. rukoli czy świeżych ziół.

<h3>Przygotowanie</h3>

Kurczak po szwedzku

ćwiartki z kurczaka

szkl. octu spirytusowy

szkl. wody

szkl. maggi

łyżki koncentratu pomidorowego

szkl. cukru

Kurczaka umyć i osuszyć. Jajka z przyprawą rozmącić. Kurczaka panierować w mące , jajku i bułce tartej. Smażyć na oleju tylko chwilę, aby się panierka zrumieniła lekko.

Składniki sosu zagotować i gotować na małym ogniu ok 18 - 20 minut.

Na blasze na folii aluminiowej ułożyć dość ścisło kurczaka. Polać sosem i szczelnie przykryć folią aluminiową.

Top 2 jajko recipes from across the web

The most viewed jajko recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine

Top Tags

Jajka zapiekane w kokilkach

Kurczak po szwedzku

Top 2 jajko recipes from across the web

The most viewed jajko recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engineic_arrow_forward_48px

Top Tags

Jajka zapiekane w kokilkach

Kurczak po szwedzku

The most viewed jajko recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine