koldtbord

Gjør noe nytt med de tradisjonelle tapasbollene og bytt ut kjøttdeig med medisterdeig. I denne asiatiske varianten brukes stjerneanis, hoisinsaus, honning og chili - må prøves!

Asiatiske tapasboller med medisterdeig

medisterdeig

sweet chilisaus

hoisinsaus

honning

malt stjerneanis

rød chili

finhakket

salt

pepper

koriander

Bland sammen medisterdeig, sweet chilisaus, hoisinsaus, honning, anis og chili. Smak til med salt og pepper.

Form medisterdeigen til små boller og stek dem i smør til de er gylne og gjennomstekte. Dette tar ca. 3-5 minutter.

Oppskrift på tilberedning av surret, benfri juleskinke med sennep og honning. Juleskinken kan gjerne serveres varm med kokte mandelpoteter og rødkål, eller den kan avkjøles, skjæres i tynne skiver og serveres som pålegg til julebrunch eller koldtbord.

Sennepsgratinert juleskinke med rødkål og poteter

surret

benfri juleskinke

sterk sennep

flytende honning

Pakk den i aluminiumsfolie og stek i ovnen på 125 grader til den har en kjernetemperatur på 74 grader. Det tar 2-2,5 timer.

Bland sammen sennep og honning. Smør inn juleskinken med blandingen.

Stek juleskinken på 200 grader i ca 15 minutter til den er gyllen og toppingen har stivnet.

Skjær juleskinken i skiver og server sammen med kokte mandelpoteter og rødkål.

Top 2 koldtbord recipes from across the web

The most viewed koldtbord recipes by Recipe Cart users, saved from over 6,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine

Top Tags

Asiatiske tapasboller med medisterd...

Sennepsgratinert juleskinke med rød...

Top 2 koldtbord recipes from across the web

The most viewed koldtbord recipes by Recipe Cart users, saved from over 6,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engineic_arrow_forward_48px

Top Tags

Asiatiske tapasboller med medisterd...

Sennepsgratinert juleskinke med rød...

The most viewed koldtbord recipes by Recipe Cart users, saved from over 6,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine