lamaie

Rețetă Desert Tort cu nuca si cafea - Rețetă Petitchef

Tort cu nuca si cafea

linguri apa

300 g zahar

faina

g nuca macinata

praf de copt

lingurita lamaie pt a stinge praful de copt

250 g zahar

lingurite nes

250 g unt (Rama, Liga)

Blatul: Se separa albusul de galbenus. Albusul se bate cu zahar si apa, adaugand alternativ apa si zahar in timp ce se bat. Cand sunt batute se adauga galbenusele, se amesteca foarte putin si se adauga apoi faina, nuca si praful de copt stins cu lamaie. Se pune intr-o tava unsa si tapetata cu faina si se da la cuptor pentru 40-45 minute. (Se face proba cu scobitoarea) (Pe fundul tavii se poate pune hartie de copt in loc de faina).

Crema: Se fierb ouale cu zaharul si nesul pe aburi pana ajunge de consistenta unei smantani. Se lasa la racit, iar cand este rece se adauga untul si se mixeaza bine. Blatul se taie in trei parti egale si se insiropeaza cu sirop. Se pune alternativ blat si crema. deasupra se poate pune ciocolata sau crema.

Sirop: 200 ml apa, 1 esenta de vanilie, 2 linguri zahar.

Rețetă Felul principal Miel pe gratar, marinat in lamaie, miere si menta - Rețetă Petitchef

Miel pe gratar, marinat in lamaie, miere si menta

carne de miel

(120 ml) ulei de masline

(120 ml) zeama de lamaie

(120 ml) vin

(60 ml) miere

linguri de rozmarin proaspat tocat

linguri de menta proaspata tocata

catei de usturoi tocati

lingurita sare

piper dupa gust

Amestecati uleiul de masline, zeama de lamaie, vinul, mierea, ierburile, usturoiul, sarea si piperul. Mestecati sa se topeasca sarea.

Dati fiecare felie prin marinata, asezatile intr-un bol , iar la sfarsit turnati restul de marinata peste.

Acoperiti si dati la frigider cel putin 4 ore sau peste noapte. A rotit carnea dupa cateva ore, cea de sus am pus-o deasupra si invers, sa se marineze in mod egal.

Incingeti bine gratarul. Scoateti feliile de carne din marinata, lasati usturoiul si ierburile pe carne si aruncati restul de marinata.

Coaceti feliile de miel pe gratarul incins, pe foc mediu, cam 4-5 minute pe fiecare parte, pana cand se rumenesc .

Pentru Ceapa verde pe gratar, curatati ceapa, presarati cu putina sare si piper si stropiti cu ulei de masline. Coaceti pe gratar la foc mic-mediu pana cand se rumeneste.

La sfarsit, ii multumesc sotului care s-a ocupat de gratar, in timp ce eu am pregatit restul .

Adaugare ulterioara: reteta a participat la editia din Aprilie a "Cea mai buna reteta a ta" a lui Spicie Foodie.

Top 2 lamaie recipes from across the web

The most viewed lamaie recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine

Top Tags

Tort cu nuca si cafea

Miel pe gratar, marinat in lamaie, ...

Top 2 lamaie recipes from across the web

The most viewed lamaie recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engineic_arrow_forward_48px

Top Tags

Tort cu nuca si cafea

Miel pe gratar, marinat in lamaie, ...

The most viewed lamaie recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine