Com três ingredientes apenas se faz esta delícia, uma receita que mistura o sabor doce e salgado numa combinação que me faz subir aos céus. O Chévre é o meu queijo favorito, gosto dele de qualquer forma. Acabado de sair do forno, barrado numa tostinha, é de comer e chorar por mais! É daquelas receitas rápidas que fazem um brilharete.

Queijo Chévre com Mel e Nozes no Forno

rodela Queijo Chévre

metades Miolo de Noz

c. sopa Mel

Sí, sí, com ho sentiu. És un plat tradicional de casa nostra. Probablement molts de vosaltres ja coneixeu aquesta recepta, però molts altres, com jo, no. No té cap secret, ja veureu. És qüestió de fer un parell d'ous ferrats, ben fets, i un cop fregits i salats ruixar-los amb un bon raig de mel. A mi personalment, m'ha encantat. He trobat que és una encertadíssima combinació.

Ous ferrats amb mel

step 0

He utilitzat ous frescos i mel normaleta.

step 1

En una paella, tireu un bon raig d'oli, i quan sigui ben calent tireu els dos ous.

step 2

No hi poseu sal encara. Deixeu quallar la clara, que comenci a torrar-se una micona pels costats.

step 3

Ara, amb l'ajuda d'una cullera, tireu una mica d'oli roent per sobre el rovell, fins que canviï de color, no més.

step 4

Ja els podem emplatar, procurant no es trenquin. Els salem una mica, al gust.

step 5

Finalment, tireu-hi un bon raig de mel per sobre de tot el plat.

step 6

Ja el podeu servir a taula, acompanyat de pa per sucar, clar.

step 7

Tot el que es veu no és oli, és mel que amb l'escalfor es liquarà una mica.

Top 2 mel recipes from across the web

The most viewed mel recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine

Top Tags

Queijo Chévre com Mel e Nozes no Fo...

Ous ferrats amb mel

Top 2 mel recipes from across the web

The most viewed mel recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engineic_arrow_forward_48px

Top Tags

Queijo Chévre com Mel e Nozes no Fo...

Ous ferrats amb mel

The most viewed mel recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine