papillote

Découvrez notre recette facile et rapide de Papillote de poulet au miel, patate douce et maïs sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Papillote de poulet au miel, patate douce et maïs

Blancs de poulet

Patate douce

Minis épis de maïs

cuil. à soupe Moutarde

cuil. à soupe Miel

cuil. à soupe Huile

Pointe de curry

Poivre

Épluchez la patate douce. Coupez-la en dés.

Mélangez la moutarde, le miel, l'huile, le curry, du sel et du poivre. Badigeonnez-en le poulet.

Déposez les morceaux de poulet sur 4 feuilles d'aluminium. Ajoutez les patates douces et les épis de maïs. Nappez d'un peu de marinade restante. Fermez hermétiquement.

Enfournez pendant au moins 30 min (en fonction de la taille des morceaux de poulet).

Découvrez notre recette facile et rapide de Saumon en papillote sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Saumon en papillote

Pavés de saumon

cuil. à soupe Crème épaisse

cuil. à soupe Huile d'olive

cuil. à soupe Jus de citron

cuil. à soupe Vinaigre balsamique épais

Oignon

Brins de thym

Dans un bol, préparez une sauce : mélangez l'huile d'olive, le jus de <a href="https://www.cuisineactuelle.fr/recettes-de-cuisine/fruits/citron">citron</a>, le vinaigre balsamique avec une pincée de sel et du poivre.

Découpez 4 feuilles de papier sulfurisé. Déposez les pavés de <a href="https://www.cuisineactuelle.fr/recettes-de-cuisine/poisson/saumon">saumon</a> sur chacune. Recouvrez-les de crème épaisse, d'oignon ciselé et de sauce. Ajoutez un brin de thym par papillote puis refermez-les en les maintenant à l'aide d'un cure-dents.

Déposez les papillotes dans un plat, enfournez pour 20 min. Servez chaud.

Savourez le saumon en papillote, une recette facile et conviviale. Ce plat équilibré sera prêt en 15 minutes et offre une cuisson parfumée et rapide. Accompagnez-le de riz ou de légumes vapeur pour un repas complet.

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Saumon en papillote

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