piper

Piept de pui fiert cu condimente, vin alb și sos bulion

buc piept de pui (cât palma)

vârf linguriță sare

linguriță piper

linguriță boia

linguriță cimbru

lingurițe vin alb

600 ml apă

bulion

căței usturoi

200 ml apă

ml ulei de măsline

gr brânză rasă

linguriță busuioc uscat

Se spală pieptul de pui și se pune într-o oală mică/ibric inox.

Într-un pahar se combină ingredientele, apoi se pun uniform pe pieptul de pui și se adaugă vinul alb și apă.

Se pune oala pe foc mare și se lasă până dă în clocot, se ia spuma care se formează.

Se dă focul la mic și se lasă 8 minute cu capac pe oală.

Se verifică pieptul de pui, dacă e cazul se mai lasă la fiert 5 minute, apoi se pune pe un capac de lemn/farfurie.

Sosul: se pune uleiul în tigaie, usturoiul mărunțit și se călește, se pune bulionul, se amestecă 2 minute și se adaugă apa.

Se amestecă în sos mereu, iar când e aproape gata se pune pieptul de pui peste el și deasupra se pune brânză rasă, se acoperă cu un capac și se lasă 5 minute.

După ce se topește brânza, se pune totul pe farfurie, se presară busuioc și... poftă bună!

Top 1 piper recipes from across the web

The most viewed piper recipes by Recipe Cart users, saved from over 6,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine

Top Tags

Piept de pui fiert cu condimente, v...

Top 1 piper recipes from across the web

The most viewed piper recipes by Recipe Cart users, saved from over 6,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engineic_arrow_forward_48px

Top Tags

Piept de pui fiert cu condimente, v...

The most viewed piper recipes by Recipe Cart users, saved from over 6,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine