pour enfants

Régalez toute la famille avec cette recette facile de muffins délicieux et moelleux.

Muffins aux pépites de chocolat

225 g tasse) de farine tout usage non blanchie

12,5 ml c. à thé) de poudre à pâte

1 de sel

115 g (1/2 tasse) de beurre non salé, ramolli

210 g tasse) de sucre

œufs

ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille

180 ml tasse) de lait

200 g tasse) de pépites de chocolat

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Chemiser 12 moules à muffin de caissettes de papier ou de silicone.

Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.

Dans un autre bol, crémer le beurre et le sucre au batteur électrique jusqu’à ce que le mélange pâlisse. Ajouter les œufs et la vanille. Mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène. À basse vitesse, incorporer le mélange de farine en alternant avec le lait. À la cuillère de bois, ajouter 150 g (3/4 tasse) des pépites de chocolat.

À l’aide d’une cuillère à crème glacée d’environ 75 ml (1/3 tasse), répartir la pâte dans les moules. Répartir le reste des pépites sur la pâte.

Cuire au four de 18 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre d’un muffin en ressorte propre. Laisser refroidir complètement sur une grille.

J'ai bien aimé les commentaires de cette recette. À regarder.

J’ai fais deux fois la recette. 1iere : j’ai coupé la farine avec de la farine d’amande et rien n’a monté et le chocolat s’est retrouvé au fond. 2e: j’ai suivi à la lettre avec les bons ingrédients et toujours le même résultat. Que serait le problème? Pourquoi ce résultat? Merci :-)

Le seul point fort de cette recette est le goût. Pour le reste, ce fut un gros fiasco. Les muffins se sont renfoncés, ont débordés et les pépites de chocolat se sont ramassées dans le fond du moule. Donc, cela nous a créé des muffins décomposés que nous devions manger à la cuillère. Malgré tout, ils étaient très bons, ne ressemblaient juste pas à des muffins.

Très bon, mon garçon en est fan, mais effectivement, il y a un peu trop de lait à mon goût, j'en mets 2/3, surtout avec des gros oeufs.

J ai fait plusieurs fois cette recette,  ce n est pas une pate a muffins mais carrément une pate a gateau. Tres claire, et avec toute la poudre a pate qu il y a dans ca, je ne comprend pas qu ils ne levent pas plus que ca.  Moi, j ai changé une c. a thé de poudre a pate pour une de soda, je fait cuire a 375o  c est mieux, mais de n est pas la recette parfaite pour des muffins,  J ai mis également les pépites ds la farine , ils vont moins au fond .  Recette a améliorer !

Délicieux, même en réduisant le sucre et le chocolat de moitié.

Magnifique recette! J'ai change la température de cuisson à 425F pour 18 minutes et aussi j'ai mise des pépites caramels sale à la place. Un régal!

Je voulais faire des muffins mais des cupcake sont ressortis du fourneau. Conseils ?

Excellent muffins! Et assez facile à faire. Seul bémol: le temps de cuisson. J’ai fais un premier 20 minutes et le centre n’était pas cuit. J’ai pris une chance et j’ai rajouté un 10 minutes de plus et ils sont sortis parfaits!

https://cdn.jwplayer.com/v2/media/AyoUXHTH

Mesurer les ingrédients liquides

Le saumon en bo&icirc;te est d&#39;une telle polyvalence, vous devez toujours en conserver une dans votre garde-manger! Faites manger du poisson &agrave; vos enfants en leur cuisinant cette recette de croquettes de saumon facile. Le m&eacute;lange de saumon, de pur&eacute;e de pommes de terre, d&#39;oignon r&acirc;p&eacute; et de sel de c&eacute;leri est parfait; il vous donnera des croquettes de saumon hyper savoureuses!

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Croquettes de saumon

saumon

purée de pommes de terre

oeuf

jus de citron

oignon

poivre

sel de céleri

chapelure

Camélia Desrosiers

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Quoi de plus amusant pour un enfant que de manger un&nbsp;<a href="https://recettes.zeste.tv/theme/bec-sucre/" target="_blank">dessert</a>&nbsp;dans une tasse? L&#39;expert foodlavie <a href="https://zeste.ca/experts/hugo-saint-jacques" target="_self">Hugo Saint-Jacques</a> vous propose sa recette de&nbsp;<a href="https://zeste.ca/recettes/gateau-aux-carottes-1" target="_self">g&acirc;teau aux carottes</a> dans une tasse pr&ecirc;te en moins de 15 minutes. Vous versez tous les ingr&eacute;dients dans une tasse et hop au four &agrave; micro-ondes! Une recette parfaite pour initier les enfants &agrave; la p&acirc;tisserie!

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Gâteau aux carottes dans une tasse

sucre

huile végétale

vanille

farine

pincée de sel

bicarbonate de sodium

cannelle

muscade moulue

carotte râpée

sirop d'érable

fromage à la crème

beurre

Hugo Saint-Jacques

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Survivre en semaine - Épisode 1 - Gâteau aux carottes dans une tasse

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