receitas de natal

Esta receita de bacalhau com todos reaproveita o que houver na despensa. Simples e pr&#225;tica de fazer, garante uma boa experi&#234;ncia gastron&#243;mica. Siga o passo a passo.

Bacalhau com Todos

lombos de bacalhau demolhado

ovos

de nabos

de batatas

de couve portuguesa

de grelos

de cenouras

cebolinhas

azeitonas

ramo de salsa frisada

Leve ao lume água a ferver com sal marinho e os ovos. Quando levantar fervura coloque as batatas descascadas e cortadas ao meio e as cenouras descascadas e cortadas no sentido do comprimento em quatro. Deixe cozer durante 3 minutos. 

Ao fim deste tempo coloque, na mesma água, os grelos e couves lavadas e os nabos descascados e cortados em gomos e as cebolinhas descascadas. Deixe cozinhar tudo por 15 minutos, junte então o bacalhau e desligue o lume.

Escorra tudo, descasque os ovos e sirva numa travessa com o fundo regado com azeite.

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