recetas caseras

<p>En tu menú de la semana no puede faltar una CREMA de ESPINACA preparada con la cremosidad de CARNATION® CLAVEL® y la consistencia de MEDIA CREMA NESTLE®.</p>

Crema de Espinacas

Cucharada de mantequilla

De pieza de cebolla

400 Gramos de espinacas

Envase de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (360 g)

Lata de Media Crema NESTLÉ®

Tazas de agua

De cucharadita de pimienta negra molida

Cucharada de fécula de maíz

Calienta la mantequilla y fríe la cebolla hasta que este ligeramente transparente. Agrega las espinacas y cocina por 5 minutos.

Sofríe

Licúa las espinacas con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®&#44; la Media Crema NESTLÉ®&#44; el agua&#44; la sal&#44; la pimienta y la fécula disuelta. Cocina por 8 minutos a fuego bajo o hasta que espese ligeramente.

Licúa y cocina

¡Lista!

¿Cómo hacer tortilla de verduras? Ingresa aquí y sigue los pasos para preparar esta saludable y sabrosa receta.

Tortilla de Verduras

cucharada de aceite

Â½ cebolla chica, cortada en cubos

Â¼ pimentÃ³n rojo, picado

zanahorias ralladas

cucharadita de OrÃ©gano Entero Gourmet

sobre de Caldo en Polvo de Verduras Gourmet

tazas de porotos verdes, cocidos al dente

Â½ taza de choclo cocido

huevos

Sal de Mar Gourmet a gusto

Mix de Pimientas Gourmet a Gusto

Calentar 1 cucharada de aceite en un sartÃ©n. Agregar la cebolla, el pimentÃ³n y zanahorias, cocinar hasta que las verduras estÃ©n blandas.

Agregar el orÃ©gano, caldo de verduras, salpimentar a gusto y cocinar por un minuto.

Vaciar las verduras en un bol, agregar los porotos verdes junto al choclo y mezclar bien.

En otro recipiente, batir las claras de huevo a nieve. Una vez que estÃ©n espumosas, agregar una a una las 6 yemas. Batir hasta que queden bien integradas.

Vaciar sobre los huevos batidos la mezcla de verduras e incorporar con movimientos envolventes.

Calentar el aceite restante en un sartÃ©n y una vez caliente vaciar la mezcla de la tortilla. Cocinar a fuego medio/bajo hasta que la tortilla estÃ© dorada y los bordes estÃ©n cuajados (5 minutos aprox.).

Con la ayuda de un plato dar vuelta la tortilla y cocinar por el otro lado un tiempo mÃ¡s.

Una vez lista dar vuelta la tortilla sobre un plato y servir inmediatamente.

Prepara tus propias hamburguesas caseras de carne molida y disfruta de una gran comida con amigos o familia. Conoce aquí cómo hacerlas paso a paso.

Hamburguesas Caseras de Carne Molida

500 gr carne molida

cucharadas de aceite

cebolla chica picada en cubos pequeÃ±os

cucharadita deÂ AjÃ­ de Color Gourmet

cucharadita deÂ Ajo Granulado Gourmet

cucharadita deÂ Sal de Mar Gourmet

cucharadita deÂ Pimienta Blanca Gourmet

cucharada de OrÃ©gano Entero Gourmet

cucharaditas de mostaza

cucharaditas de Salsa Inglesa Gourmet

huevo

En un sartÃ©n, calentar la mitad el aceite. Una vez que estÃ© listo, agregar la cebolla picada y el ajo granulado. Cocinar hasta que la cebolla estÃ© blanda y transparente.

En un bol, juntar todos los ingredientes (incluyendo el sofrito) y con la mano integrar, amasando levemente la carne.

Dividir la mezcla en 6 porciones y luego darles la forma de hamburguesa del diÃ¡metro que cada uno estime conveniente. Refrigerar por 30 minutos.

Volver a calentar aceite en el sartÃ©n y colocar las hamburguesas. Cocinar a fuego medio hasta que estÃ©n doradas por ambos lados y su interior estÃ© cocido.

Tortitas de choclo, una receta casera en homenaje a la gastronomía del norte del Perú.

Tortitas de choclo: receta paso a paso (VIDEO)

choclos tiernos

Agua, lo mínimo

cucharadita de azúcar

Aceite para freír

Desgranar los choclos y licuarlos con la m&iacute;nima cantidad de agua. Luego colar para quitar cualquier exceso de l&iacute;quido.Mezclar el choclo licuado con el huevo, sal al gusto y el az&uacute;car.Fre&iacute;r porciones de la mezcla en aceite caliente, hasta obtener tortitas doradas y crocantes.Servir. Acompa&ntilde;ar con chinguirito.

Prepara esta PRÁCTICA receta de PECHUGA rellena de JAMÓN y QUESO hecha con JUGOSO al SARTÉN® Finas Hierbas. En 20 minutos tendrás lista tu comida.

Pechuga Rellena con Jamón y Queso

Milanesas de pollo

Rebanadas de jamón de pavo

Rebanadas de queso tipo manchego

Sobre con 4 Hojas con Sazonador MAGGI JUGOSO AL SARTÉN con Finas Hierbas

Rellena las milanesas de pollo con el jamón y el queso tipo manchego. Enrolla para cerrar la milanesa.

Prepara las milanesas

Abre una Hoja con Sazonador MAGGI JUGOSO AL SARTÉN con Finas Hierbas; coloca un rollo de pechuga, cierra y presiona ligeramente para que se impregnen las especias.

Sazona

Colócala en una sartén sin aceite, precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo de 7 a 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida. Retira la hoja y repite el procedimiento con el resto de las pechugas. Ofrece al momento.

Cocina

Retira la hoja, sirve en un plato con verduras y ofrece.

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