recette alsacienne

Découvrez la recette de Flammekueche, spécialité alsacienne sur pâte fine, à déguster en apéritif ou pour un déjeuner accompagné d'une salade verte.

Flammekueche : la meilleure recette

400 g pâte à pizza

200 g fromage blanc

150 g lardon fumé

oignon

muscade

poivre

https://media.ccmbg.com/vc/6456119834/274411/mp4/1613493243

D&eacute;couvrez la recette de Flammekueche, sp&eacute;cialit&eacute; alsacienne sur p&acirc;te fine, &agrave; d&eacute;guster en ap&eacute;ritif ou pour un d&eacute;jeuner accompagn&eacute; d'une salade verte.

C'est celle que faisait mon arrière grand-mère alsacienne après avoir fait cuire le pain de la semaine dans le four familial.

Tarte flambée alsacienne (Flammekueche)

150 g pâte à pain (ou à pizza)

g fromage blanc mg 40

cl crème épaisse mg 40

c à c farine

c à c huile (colza de préférence)

g lardons très fins

g oignons émincés très finement

poivre et très peu de sel

un soupçon de muscade

Flammekueche

Fromage blanc

oignons

lardons

Farine

Poivre

Huile

https://media.ccmbg.com/vc/1613493243/6456119834/274411.mp4

C'est celle que faisait mon arri&egrave;re grand-m&egrave;re alsacienne apr&egrave;s avoir fait cuire le pain de la semaine dans le four familial.

Tarte flamb&eacute;e alsacienne (Flammekueche)

Découvrez cette recette facile de choucroute alsacienne. À base de chou fondant, de pommes de terre, de lard et de saucisses de Montbéliard ce plat d'hiver sera idéal pour un dîner en famille ou entre amis !

Choucroute alsacienne : la meilleure recette

kg choucroute

echalote

baies de genièvre

c à c baies de coriandre

c à c cumin

palette fumée

lard à cuire

viennoise

montbéliards

kg pomme de terre

½ litre bière blonde

½ litre eau

Hachis et plat à la viande

Pomme de terre

Coriandre

Echalote

Oignon

Pomme

Bière

Cumin

https://media.ccmbg.com/vc/1642162954/4091689998/941007.mp4

D&eacute;couvrez cette recette facile de choucroute alsacienne. &Agrave; base de chou fondant, de pommes de terre, de lard et de saucisses de Montb&eacute;liard ce plat d'hiver sera id&eacute;al pour un d&icirc;ner en famille ou entre amis !

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