recette saint valentin

La sangria blanche change réellement de la rouge, elle est plus douce ! Découvrez cette recette originale de sangria pour vos soirées d'été.

Recettes aux p&ecirc;ches&nbsp;: fra&icirc;ches ou en conserve, p&acirc;tisserie...

litres vin blanc sec

500 g sucre semoule selon votre goût

citrons

oranges

pêches

bâtons cannelle

c à c grain de poivre blanc

clous girofle

cl liqueur à l'orange type grand marnier

bouteille limonade

Grand Marnier

Vin blanc

Cannelle

Semoule

Poivre

Orange

Sucre

Dégustez ce gâteau au chocolat cuit au micro-ondes, moelleux et fondant à souhait. Ça pourrait une bonne idée de gâteau au chocolat facile et rapide à préparer pour le dessert de la Saint-Valentin.

Gâteau au chocolat rapide au micro-ondes : la recette facile

oeuf

200 g chocolat noir dessert

g farine

sucre

beurre

c à s lait

Fondant au chocolat noir

Recette sans four

Dessert Saint-Valentin

Chocolat

beurré

Farine

Oeuf

Lait

https://media.ccmbg.com/vc/1618587854/5125704232/904567.mp4

D&eacute;gustez ce g&acirc;teau au chocolat cuit au micro-ondes, moelleux et fondant &agrave; souhait. &Ccedil;a pourrait une bonne id&eacute;e de g&acirc;teau au chocolat facile et rapide &agrave; pr&eacute;parer pour le dessert de la Saint-Valentin.

G&acirc;teau au chocolat rapide au micro-ondes : la recette facile

Poisson à la chair tendre et à la saveur prononcée, le saumon fumé est particulièrement apprécié pendant les fêtes. Servi en fine tranches en entrée, le saumon fumé fait son petit effet surtout s'il est accompagné d'une sauce crémeuse parfumée au citron et/ou à l'aneth. Si vous avez le temps, n'hésitez pas à le cuisinier façon gravlax. Très facile à préparer, il suffit de s'y prendre un peu en amont pour réussir cette cuisson à froid. A l'apéritif sur des toasts ou des blinis, avec de l’avocat, dans des verrines, en entrée ou en plat : découvrez nos meilleures recettes avec du saumon fumé. 

Saumon fum&eacute; : les meilleures recettes parfaites pour les f&ecirc;tes

filet saumon

1,5 c à s gros sel

c à s cassonade

½ c à c poivre noir

aneth

Carpaccio et tartare

Cassonade

Saumon

Aneth

Fondez de plaisir grâce à la recette de fondant au chocolat, à réaliser grâce à votre Monsieur Cuisine. Très facile et rapide à réaliser, cette recette, idéale pour u goûter ou un dessert gourmand, ravira vos papilles.

Fondant au chocolat rapide au Monsieur Cuisine

200 g chocolat pâtissier

120 g beurre

120 g sucre

g poudre d'amande

Fondant au chocolat au lait

Beurre

Poudre d'amande

Préchauffer le four à 180°C (th. 6).



Dans la cuve du Monsieur Cuisine, placer le fouet et faire fondre le beurre et le chocolat préalablement coupé en dés. Mixer pendant 5 min en vitesse 3 à 40 °C.



Casser les oeufs dans la cuve, verser le sucre, la poudre d'amande et la farine. Mélanger pendant 45 sec en vitessage 5.



Préparer un moule à gâteau avec du beurre et de la farine, puis verser la pâte. 


Enfourner pour environ 18 minutes et laisser refroidir avant de démouler



Iles flottantes salées à la crème d'asperges, un délice à déguster chaud ou froid soit en entrée, soit en mini-verrines à l'occasion d'un cocktail.

Recettes d'asperges vertes ou blanches&nbsp;: les meilleures id&eacute;es

cl crème liquide légère

cl lait

jaune d'oeuf

120 g asperge verte cuite

blanc d'oeuf

piment d'espelette

Verrine de la terre

Crème liquide

Jaune d'œuf

Asperge verte

Blanc d'oeuf

Piment d'Espelette

Si les asperges vertes ne sont pas cuites : les laver, les peler, les faire cuire à l'eau bouillante salée pendant 7 à 8 minutes (il faut qu'elles soient cuites mais encore fermes) les égoutter et les passer à l'eau froide pour qu'elles restent bien vertes.

Faire chauffer le lait et la crème dans une casserole. Pendant ce temps battre les jaunes d'oeufs avec un peu de sel. Verser le lait et la crème petit à petit sur les jaunes en battant bien.

Remettre dans la casserole et faire épaissir sur feu doux sans cesser de remuer. Éteindre le feu. Ajouter les asperges vertes et mixer au mixeur plongeur. Rectifier éventuellement l'assaisonnement. Laisser refroidir et réfrigérer si l'on préfère déguster la crème ainsi.

Préchauffer le four à 180°c (thermostat 6). Battre en neige ferme les blancs d'oeufs avec une pincée de sel. Déposer une cuillère de blanc dans 6 mini-moules à muffins et cuire 5 minutes au four.

Verser la crème dans les verrines, déposer une île dessus et saupoudrer d'un peu de piment d’Espelette. Servir de suite.

Cette recette de Pierre Hermé de gâteau au chocolat ultra-moelleux est excellente. Une recette de chef très facile qui vous garantit une texture fondante. Le gâteau est parfaitement dosé en chocolat noir et il n'y a que très peu d'ingrédients. Un régal à partager en famille ou en amoureux pour le dessert de la Saint-Valentin.

Gâteau au chocolat moelleux : la recette facile

250 g chocolat noir

70 g farine

unité oeuf

Préchauffer le four à 180°C. 
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. 
Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse. 


Incorporer le mélange chocolat/beurre puis la farine. 
Une fois la pâte homogène, la verser dans un moule beurré et fariné de 24/25 cm de diamètre. 
Faire cuire 25 minutes environ. 


Il faut ensuite attendre que le gâteau soit à température ambiante pour servir. 
Bon appétit 

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Cette recette de Pierre Herm&eacute; de g&acirc;teau au chocolat ultra-moelleux est excellente. Une recette de chef tr&egrave;s facile qui vous garantit une texture fondante. Le g&acirc;teau est parfaitement dos&eacute; en chocolat noir et il n'y a que tr&egrave;s peu d'ingr&eacute;dients. Un r&eacute;gal &agrave; partager en famille ou en amoureux pour le dessert de la Saint-Valentin.

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