Apfeltiramisu: Das steirische Tiramisu

Step 1

Für dieses Apfeltiramisu Rezept Mascarpone, Mascarino oder Qimiq glatt rühren.

Step 2

Mit Apfelmus, Zucker, Zimt, Zitronensaft und etwas Vanille gut verrühren.

Step 3

Den Schlagobers steif schlagen und zum Schluss unterrühren.

Step 4

Apfelsaft mit Zimt verquirlen. Die Vollkornbiskotten darin drehen und eine Form damit auslegen.

Step 5

Mit der Apfelcreme bedecken. Dann wieder Biskotten abwechselnd mit der Creme schichten, bis die Masse aufgebraucht ist. Mit der Creme abschließen.

Step 6

Das Tiramisu mit Apfelmus für mehrere Stunden kalt stellen.

Step 7

Vor dem Anrichten mit Zimt bestreuen.