Bazlama (Roti Turkey)

Step 1

Sebelum Kita mulai mari Kita aktifkan dulu raginya, caranya masukkan ragi instant ke air hangat, tutup dengan cling wrap atau Plastik wrapping, lalu diamkan beberapa menit sampai ragi aktif

Step 2

Sementara Itu campurkan Tepung terigu, garam, gula, aduk merata, lalu Setelah ragi aktif, masukkan air ragi, susu Dan aduk merata, uleni sampai menyatu, lalu diamkan lagi sampai adonan mengembang, Sekitar 30 - 40 menit dengan cling wrap atau Plastik wrap

Step 3

Setelah adonan mengembang maka adonan sudah bisa dibentuk bulat2 menjadi beberapa, lalu pipihkan sesuai selera dengan ketebalan 0,5cm - 1 cm,

Step 4

Panaskan Teflon dengan api yang sedang, lalu panggang adonan yang sudah dipipihkan, di bolak balik sampai matang

Step 5

Setelah matang Bazlama sudah bisa dinikmati dengan Tambahan mengoles dengan mentega atau butter, menaburkan irisan daun parsley Dan jika selera boleh ditambahkan chili flakes atau bon cabe, Selamat Menikmati Dan semoga suka ya