Concombre à la crème fraîche et à la ciboulette

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Prep Time: 10 minutes

Total: 10 minutes

Servings: 4

Concombre à la crème fraîche et à la ciboulette

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Nettoyez et coupez les concombres en fines rondelles, sans les éplucher. Placez-les dans un saladier. Réservez au frais.

Step 2

Mélangez la crème fraîche épaisse et le jus de citron dans un bol. Nettoyez et essuyez la ciboulette. Ciselez-la finement et ajoutez-la à la crème. Salez et poivrez à votre goût. Réservez au frais.

Step 3

Au moment de la dégustation, disposez les rondelles de concombre dans les assiettes et nappez-les de sauce à la crème. Décorez les assiettes avec des brins entiers de ciboulette fraîche et des rondelles de citron frais. Dégustez aussitôt avec des toasts de pain grillé.

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