amariana 2 august 2016 at 23:51 Inca o reteta superba. Tot ce am incercat de la voi a fost super:retete simple, delicioase, superb prezentate. (singurul meu rateu a fost prajitura arlechin). Felicitari!. Răspundeți Valavanis Cera 10 decembrie 2016 at 18:24 faina reteta. Răspundeți COZMA DANIEL 10 decembrie 2016 at 18:16 La asa minunatii nu poti decat sa te Minunezi,……F E L I C I T A R I !!! Răspundeți Valavanis Cera 10 decembrie 2016 at 18:27 faina reteta Răspundeți Placinta cu iaurt reteta simpla si rapida | Savori Urbane 30 ianuarie 2017 at 17:12 […] Foile de placinta sunt cele subtiri pentru strudel (nu foietaj!). Ele se pot face si in casa, asa cum am facut la reteta de baclava. […] Răspundeți Laura 3 februarie 2017 at 13:17 Buna ziua,Imi puteti spune ce masina de taitei folositi ? Vreau sa imi cumpar una si nu stiu ce alegere sa fac.In rest,felicitari pt retete .Multumesc Răspundeți Placinta cu cartofi, ceapa si cascaval la cuptor | Savori Urbane 11 februarie 2017 at 10:35 […] subtiri, nu foietaj!) sunt foarte practice. Ele se pot face si in casa, asa cum am procesat la baclava. Procedeul este insa unul complicat asa ca, pentru a scurta prepararea placintelor, puteti cumpara […] Răspundeți Placinta cu ciuperci - reteta clasica | Savori Urbane 11 februarie 2017 at 11:08 […] Foile de placinta sunt cele subtiri, pudrate cu faina sau amidon. In strainatate se numesc phylo, filo sau yufka. Se gasesc in comert in toate supermarketurile. A nu se confunda cu foietajul! Daca aveti timp si nervi puteti face aceste foi si in casa – sunt exact foile de strudel sau baclava. Reteta o gasiti aici. […] Răspundeți Cassandra 4 iunie 2017 at 08:07 Cat de bine arata Răspundeți Placinta cu branza dulce de vaci si stafide | Savori Urbane 19 iulie 2017 at 18:22 […] pentru placinta eu le-am cumparat dar puteti sa le si faceti acasa (reteta aici). Se aseaza prima foaie peste o hartie de copt (ne va ajuta ulterior), se pensuleaza cu unt topit, […] Răspundeți Ghiveci cu carne si legume reteta turceasca | Savori Urbane 12 septembrie 2017 at 13:42 […] s-a incheiat cu deserturi turcesti traditionale: baclava (reteta aici) si cataif (kunefe) – ambele […] Răspundeți Placinta creata cu branza sarata (borek) - placinta "virus" | Savori Urbane 15 octombrie 2017 at 20:09 […] Daca aveti timp si nervi puteti incerca sa faceti aceste foi (yufka) si in casa. Eu le-am facut pentru reteta de baclava – o gasiti aici. […] Răspundeți Strudel cu mere reteta simpla cu foi de placinta | Savori Urbane 16 octombrie 2017 at 00:33 […] Originile strudelului sunt arabe (ca si baclavaua, sarailia, burek-ul etc). Ele au fost preluate mai intai de turci dupa caderea Constantinopolului (1453) si au ajuns in Austria in secolele 16-17, cu ocazia asediilor repetate ale Vienei. Tot atunci a fost preluat si croissantul de catre brutarii vienezi. Si grecii au adoptat aceste foi, facandu-le celebre sub numele de „foi grecesti” sau filo, phyllo. Daca nu gasiti asemenea foi puteti incerca foile yufka de la reteta de baclava. […] Răspundeți Placinta cu branza sarata reteta de burek | Savori Urbane 12 noiembrie 2017 at 19:28 […] acestei placinte cu foi subtiri este turceasca (ca si baclavaua si strudelul) dar s-a raspandit in zonele ocupate de acestia ajungand si la noi, la greci, bulgari […] Răspundeți Cosulete cu visine si nuca in foi subtiri de placinta | Savori Urbane 11 ianuarie 2018 at 12:58 […] Am facut aceste cosulete cu visine si nuca in foi subtiri de placinta inspirata fiind de reteta de baclava cu nuca – o gasiti aici. […] Răspundeți Gogosi turcesti insiropate reteta de Kemal Pasa | Savori Urbane 14 ianuarie 2018 at 18:53 […] Aici gasiti si reteta autentica de baclava cu nuca, cu foi yufka facute in casa. […] Răspundeți Placinta taraneasca la tava cu telemea si marar | Savori Urbane 22 ianuarie 2018 at 16:01 […] Nu va speriati de foile subtiri de aluat pentru ca se prepara destul de usor. Mult mai usor decat foile yufka pe care le-am facut la baclavaua turceasca cu nuci – reteta aici. […] Răspundeți Ștrudel cu vișine sau cireșe și nucă rețeta de învârtită cu vișine | Savori Urbane 13 iunie 2018 at 21:56 […] strudelului sunt arabe (ca si ale baclavalei, sarailiilor, burek-ul etc). Ele au fost preluate mai intai de turci dupa caderea […] Răspundeți Plăcintă cu carne tocată și ceapă - plăcintă dobrogeană sau burek cu carne | Savori Urbane 21 septembrie 2018 at 21:12 […] Foile subțiri din comerț sunt bune pentru acest gen de plăcinte, mai ales dacă nu aveți timp să le faceți acasă. Noi vă dăm și rețeta de foi yufka (pentru baclava sau alte plăcinte) și vă dorim nervi de oțel – vezi aici cum se fac. […] Răspundeți Plăcintă cu brânză de vaci și stafide - plăcintă întinsă țărănească | Savori Urbane 3 noiembrie 2018 at 12:12 […] vienez. La rândul lui acesta își are originea în preparatele turcești cu foi subțiri (baclava, sarailie, burek etc). Cea mai celebră este Plăcinta Întinsă de Turnu. Aici vedeți imagini de […] Răspundeți Galette des Rois - prăjitura din foietaj cu cremă de migdale (frangipane) | Savori Urbane 5 ianuarie 2019 at 21:56 […] Am pomenit și în introducere că seamănă cu baclavaua (rețeta aici). […] Răspundeți Placinte cu carne si branza - Pide turcesti sau barcute la cuptor | Savori Urbane 19 ianuarie 2019 at 08:27 […] Sau clasic a baclava cu nuca (cu foi de casa sau cumparate) – reteta aici. […] Răspundeți M 9 decembrie 2020 at 14:27 Oare nu are merge cu miez de cinepa !!!Nu ați auzit? Răspundeți Oana 13 decembrie 2020 at 02:36 De baclava cu miez de cânepă nu am auzit dar există rețeta de turte cu julfă – vezi aici https://savoriurbane.com/turte-de-craciun-cu-nuca-reteta-de-julfa-pelincile-sau-scutecele-domnului/ Răspundeți Ofelia 21 decembrie 2020 at 02:16 Buna, ne dati in reteta cantitatea de apa pt aluat si cantitatea de ala pt sirop? Multumesc Răspundeți Oana 21 decembrie 2020 at 04:14 le-am impartit in categorii. vezi caseta de ingrediente. Răspundeți Baclava cu vișine, ciocolată, migdale și lichior Amaretto sau vișinată | Savori Urbane 30 iunie 2022 at 11:57 […] baclava la Istanbul și nu se compară cu chestia moale, păstoasă și udă care se vinde la noi! Vă las aici rețeta autentică de baclava cu nucă și foi subțiri preparate […] Răspundeți