Step 1

Préchauffez le four à 150°C.

Step 2

Faites chauffer le beurre, le miel et le sucre en poudre dans une casserole pendant 5 minutes, en mélangeant bien.

Step 3

Dénoyautez les dattes et coupez-les en morceaux.

Step 4

Coupez les raisins secs en morceaux.

Step 5

Mélangez le muesli, les dattes, les raisin secs, le zeste de citrons, les noix et les amandes dans un récipient.

Step 6

Ajoutez le mélange compote-miel et remuez bien avec une cuillère.

Step 7

Tapissez la préparation dans le fond d'un moule carré recouvert de papier cuisson, en tassant bien avec vos doigts humides.

Step 8

Enfournez pendant 20 minutes.

Step 9

Laissez refroidir à la sortie du four.

Step 10

Démoulez et découpez en parts égales.